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Tiefschwarz mit rötlichen Reflexen und in der Nase voll und würzig mit Aromen von Tabak und Leder. Diese Aromen werden von Noten nach Vanille, welche vom Barrique-Ausbau kommen, ergänzt. Der Aglianico ist am Gaumen sehr intensiv und mit kräftigen aber trotzdem weichen Tanninen.