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Sein dunkles Rubinrot-Kirschrot, gepaart mit einer milden Schärfe und mäßigen Tannine machen den Portugieser aus. Mit seiner kräftigen, würzigen Struktur erinnern seine Aromen an schwarze Johannisbeeren und Sauerkirschen. Noten von Holz und Lakritze, gepaart mit einer leichten unverkennbaren Pfeffernote sind typisch für einen Portugieser.