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Trinkreifer Cabernet Sauivignon aus unserer Toplage Schloßberg, fruchtbetont mit reifem Gerbstoffgerüst. Er hat eine konzentrierte, kräftige Nase nach schwarzen Johannisbeeren, ein wenig grüne Paprika und feine Röstaromen aus dem Eichenholz des Barriques. Als Begleiter zum Menü eignet sich der Cabernet Sauvignon hervorragend zu gebratenem Rind- oder Lammfleisch.