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Am Anfang leicht und verspielt in der Nase, danach exotische Aromen von Kumquat, Sternfrucht, Holunderblüten, etwas Lychee und gelben Steinobst zeichnen diesen erfrischenden Wein aus. Sehr harmonisch mit feiner, fast konzentrierter Schieferwürze und einem en Säurespiel. Dezente Holznoten von dem Doppelstückfass lassen den Wein umso mehr komplexer und harmonischer wirken.