Weingut Siegbert Bimmerle Bimmerle 2018 Riesling Réserve Porphyr trocken

Unser „Riesling Porphyr“ wirkt im ersten Momentverschlossen, öffnet sich aber nach einigen Minutenim Glas. Das Bouquet ist elegant, mit der fürden Riesling typischen Weinbergpfirsichnote undausbalancierter Mineralität, die dem Wein eineganz spezielle Vielschichtigkeit verleiht. Am Gaumenzeigt er sich strukturiert, säurefrisch und sehrharmonisch. Ein Riesling, der seinen Höhepunktauch noch in den nächsten Jahren entwickeln wird.