Weingut Schloss Johannisberg 2025 Purpurlack Beerenauslese 0,375 L

V I N I F I K A T I O N Handlese und sanfte Pressung. Vergärung zu 100% im Edelstahltank und Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung. C H A R A K T E R I S T I K Opulenter Duft von exotischer Frucht wie Mango, reife Ananas, Orange und Steinobst mit saftigem Pfirsich. Floral, mit weißen süßen Blüten, Veilchen und Lavendel. Dazu ein Hauch Karamell , Marzipan und würziger Tamarinde. Am Gaumen auskleidend mit deutlicher Süße und er Säure, begleitet von reifem Steinobst, Passionsfrucht und saftiger Mandarine. Ewig langer Nachhall, bei der die Süße und Säure miteinander tanzend spielen.