Weingut Schätzel Schätzel 2023 Riesling 3000 trocken

VDP.GUTSWEINUnfiltriert, dennoch klar. Die Intention: Weinbereitung für immer verändern. Trinkfreudiger Benchmark für modernen Riesling. Keine Zusätze, keine Filtration. Du entscheidest: Impact-Investment von 3 Euro pro Flasche in Pflanzen, Tiere oder Menschen. Für mehr Infos: https://riesling3000.schaetzel.deANBAU / WEINBERG100 % roter Schiefer / Roter Hang / regenerative Bewirtschaftung / zertifiziert biologisch / zertifiziert Demeter / biodynamisch / beschattete Trauben / HandleseAUSBAU / KELLER fußgestampft / gekühlte Pressung / unfiltrierter Most / traditionelles Eichenfass / spontane Gärung: alkoholisch, malolaktisch, Florhefe / Fassreife: 12 Monate / abgefüllt 09/2024 / Leichtglasflasche / Recycling-Korken / nachhaltiges Etikett / ohne KapselGESCHMACK / IM GLASunkompliziert / erfrischend / energetisch / saftig / Brioche / umami / stabil / niedriger Alkohol / fruchtig / getrocknete Aprikose / mineralisch-salzig