Weingut Sankt Annaberg Sankt Annaberg 2021 "Edition Johanniskreuz", Tonneaux, Riesling trocken

Eine Riesling-Cuvée aus allen Lagen des Weinguts, vergoren und gereift in Pfälzischen 500 Liter Tonneaux-Fässern. Die Eiche stammt aus der Lage Johanniskreuz im Pfälzer Wald und wird in einer Tonnelerie in Bordeaux weiterverarbeitet. Zarte karamellige Noten und getrocknetes Steinobst zeigen sich in der Aromenvielfalt, ohne die typische Riesling-Charakteristik zu überdecken. Beeindruckende Ergänzung auch zu dunklem Fleisch.