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Angepflanzt in einer Terrassenanlage im ‚Mehringer Blattenberg‘. Spontan vergoren - Veganer Ausbau - man vernimmt eine angenehme Frucht von Pfirsich und Orangenblüten welche sich im Geschmack wiederspiegelt. Man schmeckt die Mineralität des Schiefers, die von einer feinen Säure getragen wird.