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Die Trauben für unsere Lagen - Spätburgunder werden ausschließlich in n auf 400 millionen Jahre altem, dunklen Devonschiefer handverlesen.In der " Großen Lage " Goldtröpfchen ist die Tiefgründigkeit und der Feinschiefer - Anteil extrem groß, was für eine intensive Mineralität und einen extraktreichen Körper sorgt.Im kleinen Holzfass gereift und unfiltriert abgefülltpasst wunderbar zu dunklem Fleisch und SchmorgerichtenTrinktemperatur: 16-18°Centhält Sulfite