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Lachfarbener Roséwein mit eleganter Frische, der mit seiner fruchtigen Art überzeugt; selektierte Trauben aus zum Teil über 35 Jahre alten Rebstöcken bilden die Grundlage für seinen besonderen Geschmack, der im Abgang eine feine Quittenfrucht zeigt. Er passt vor allem zu Fisch- und Gemüsegerichten.