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Der Merlot besticht durch sein dunkles Rot und ist deutlich von seinen Kirsch und Pflaumennoten geprägt. Durch die je 6 monatige Barrique- und Holzfasslagerung erhält er seine schön eingebundene Tanine. Er ist vielschichtig und komplex mit langem Abgang. Perfekter Begleiter zu Rind und Lammfleisch