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Der Grundwein wurde in Stückfässern vergoren und für ca. 7 Monate dort auf der Hefe gelagertDer Sekt lag mindestens 15 Monate auf der Hefe vor dem Degorgieren.Methode ChampenoiseGrundwein stammt zum größten Teil aus der VDP.Ersten Lage Münsterer PittersbergAroma von Holunderblüten, Pfirsich und Zitrusfrüchten; feine Perlage und ein mineralischer Abgang.