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Sebastian Schäfer: "Unsere flussnahen, lehmhaltigen Böden sind durchsetzt von vielen Kieselsteinen. Diese Flusskiesel geben unserem Weißburgunder seinen Namen. Im Glas zeigt er zeigt sich sehr fruchtbetont, duftet nach reifer Birne und weißen Blüten. Am Gaumen überzeugt seine elegante Fülle und ein zarter Schmelz."