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In Italien würde er "Grappa" heißen! Unserer ist Sortenrein aus der Rebsorte Merlot gebrannt, er ist aber nicht so streng wie solcher, mehr Fruchtaromen prägen unsere Trester.Zwei mal gebrannt fördern die aromatische Vielschichtigkeit, und geben dem Destillat mehr Körper und Fülle.