Weingut Graf Adelmann Graf Adelmann 2021 DER ROTE LOEWE Lemberger trocken

Zum Wappen inspirierte und in Stein gehauene Maske des Löwen – auch im Wappen der Adelmanns geführt – der seit 400 Jahren die Auffahrt zur Burg bewacht. Im Glas opaques Granat, Aromen von Cassis, Walnüssen und Wildkirschen. Duft: sehr konzentriert, pfeffrige Noten, Länge. Ein Lagerwein. 90° Oechsle. Selektion der besten Weinbergsparzellen, zumeist alte Reben in Kleinbottwar. Klassische Maischegärung, Ausbau über 24 Monate im Barrique, 20 % neues Holz (Allier/franz. Eiche).