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Christine & Stephan Müller: ""Die Forster Spitzenlage ""Pechstein"" verfügt über einen hohen Anteil an Basaltstein. Das macht sich in diesem Riesling durch eine wunderbar rauchige Mineralität und große Finesse bemerkbar. Die dichte Frucht von reifem Apfel, Nektarine und Mirabelle wird durch würzige und leicht erdige Noten wunderbar ergänzt. Dieser tolle Wein passt z.B. hervorragend zu deftiger Quiche, Pasta-Gerichten oder Flammkuchen.""