Weinbau Bergmann 2023 Spätburgunder

Dieser Spätburgunder vom Weinbau Bergmann aus Franken verführt mit filigranen Aromen roter Kirschen, unterlegt von feinen floralen Nuancen und einer dezenten Erdigkeit. Am Gaumen zeigt er sich schlank und elegant, mit einer süßlich-säuerlichen Frucht sowie zarten, gut eingebundenen Tanninen. Der Ausbau im gebrauchten Barrique verleiht dem Rotwein subtile Tabak- und Nussnoten, die Tiefe und Komplexität schenken. Mit 12,5 % Alkohol und einem ausgewogenen Säureprofil passt er ideal zu Wildgerichten, rotem Fleisch oder reifem Käse bei 16 bis 18 °C. Das Weingut Bergmann steht für handwerkliche Präzision und fränkische Bodenständigkeit, was diesen Spätburgunder zu einem authentischen Genussmoment macht.