Der Barolo Fossati von Roberto Voerzio repräsentiert eine der besten Exzellenzen des Gebiets von La Morra und einen Höhepunkt des historischen Weinguts, das seit jeher auf der Suche nach höchster Qualität ist. Er ist das Ergebnis von stets hervorragenden, reifen und reichen Trauben, die im berühmten Cru Fossati angebaut werden, und ist ein eleganter, harmonischer und intensiver Barolo. Perfekter Ausgleich zwischen Komplexität und duftender Frische, drückt er ein aromatisches Bild aus, das durch eine raffinierte Facette gekennzeichnet ist, die an florale Noten, kleine Beeren und Gewürze erinnert. Es ist ein Etikett von hohem Wert, das unter echten Liebhabern der Langhe bei einem besonderen Abend genossen werden sollte. Der Wein Barolo Fossati Roberto Voerzio ist das Ergebnis einer handwerklichen Arbeit, die mit akribischer Aufmerksamkeit für Details durchgeführt wird. Der Cru Fossati ist seit Jahrhunderten als einer der besten der Region La Morra bekannt. Die Weinberge von Roberto Voerzio werden so kultiviert, dass sie wenig Trauben von höchster Qualität produzieren. Im Frühling erfolgt der erste grüne Schnitt, um die Trauben zu verdünnen, und im Laufe des Monats August wird ein zweiter Schnitt durchgeführt.um das obere Ende des Traubenzweigs von Nebbiolo zu entfernen und etwa ein Kilogramm Trauben pro Pflanze zu belassen. Die perfekte Reifung der Trauben ermöglicht es, in der Kellerei mit minimalem weinbaulichem Eingriff zu vinifizieren. Dank dieser Sorgfalt sind die Etiketten von Voerzio bei den aufmerksamsten Liebhabern von Barolo und Sammlern auf der ganzen Welt besonders begehrt. Der rote Barolo Fossati aus dem Weingut von Roberto Voerzio ist das Ergebnis der Leidenschaft und der Arbeit eines der berühmtesten Produzenten der Langhe. Die Trauben stammen aus den Weinbergen, die im Gebiet der geografischen Zusatzbezeichnung Fossati angebaut werden, die sich an der Südgrenze der Gemeinde La Morra befindet, in einer wunderschönen sonnigen Lage in über 300 Metern Höhe. Die Fermentation erfolgt spontan unter Verwendung von nur einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Der Wein reift 24 Monate in Barriques und großen Fässern, 8 Monate in Stahl und vervollständigt die Reifung mit weiteren 8 Monaten in der Flasche.Der rote Barolo Fossati aus dem Weingut von Roberto Voerzio ist das Ergebnis der Leidenschaft und der Arbeit eines der berühmtesten Produzenten der Langhe. Die Trauben stammen aus den Weinbergen, die im Gebiet der geografischen Zusatzbezeichnung Fossati angebaut werden, die sich an der Südgrenze der Gemeinde La Morra befindet, in einer wunderschönen sonnigen Lage in über 300 Metern Höhe. Die Fermentation erfolgt spontan unter Verwendung von nur einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Der Wein reift 24 Monate in Barriques und großen Fässern, 8 Monate in Stahl und vervollständigt die Reifung mit weiteren 8 Monaten in der Flasche. Im Glas präsentiert er sich mit einem wunderschönen rubinroten Kleid mit granatfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist...
