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Der Gavi DOCG der Gemeinde Gavi ist der Wein, der seit jeher die historische Identität von Villa Sparina repräsentiert. Er ist ein großer Klassiker aus der Cortese-Traube, ein Weißwein, der Authentizität und Gebietscharakter mit unvergleichlicher Kraft und Frische zur Geltung bringt. Dynamisch, frisch und fruchtig vermittelt dieser Gavi zeitgenössisch und unmittelbar die Harmonie seiner Aromen.