Vignuolo - La Cantina di Andria Vignuolo - Cantine Torre di Bocca 2024 Castel del Monte Rosato DOC trocken

Brillant in seiner charakteristischen korallenroten Farbe, besticht dieser Roséwein durch seine frischen Aromen von frisch gepflückten Beeren und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er harmonisch, trocken und ausgewogen mit einer angenehmen Fruchtnote, die zu weiteren Verkostungen einlädt. Er ist das Ergebnis einer biologischen Cuvée aus Bombino Nero und Nero di Troia, zwei autochthonen Rebsorten aus dem Norden Apuliens, und bringt die Identität des Terroirs voll zum Ausdruck, auch dank der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahlbehältern, die die Reinheit und stilistische Klarheit bewahrt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % wird er gekühlt serviert und eignet sich vom Aperitif bis zur ganzen Mahlzeit, natürlich zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Die Cantina Vignuolo, in den Hügeln von Castel del Monte verwurzelt, verarbeitet seit über fünfzig Jahren lokale Trauben zu charaktervollen Weinen und pflegt eine Produktion, die auf Qualität und Tradition achtet.