Vermentino di Sardegna 'Opale' Mesa 2020

Der Vermentino di Sardegna "Opale" ist ein weiteres Emblem dieser jungen sardischen Realität, dem Weingut Mesa, das trotz seiner jungen Geschichte sofort als Zentrum des sardischen Weinbaus aufgetreten ist und sofort hochwertige Produkte zu produzieren begann. Der Opale ist ein reiner Vermentino, tief und elegant, voll und rund, der perfekt die Charakterzüge des Gebiets widerspiegelt, aus dem er stammt; wir befinden uns in einem wunderbaren Terroir, in der Region Carbonia-Iglesias, in Tälern, die durch sandige Böden und eine perfekte Sonneneinstrahlung gekennzeichnet sind; hier ermöglicht das trockene Klima tagsüber und die frische Brise nachts den Trauben, wunderbar zu reifen und Zucker zu konzentrieren, wodurch strukturierte und intensive Weine entstehen. Der Vermentino di Sardegna "Opale" stammt insbesondere aus kalkhaltigen und tonhaltigen Böden, die reich an Schotter sind, von 20-30 Jahre alten Reben, die im Guyot-System erzogen werden. Der Opale ist goldgelb, dicht und intensiv, mit Noten von reifem Obst und gebackenen Äpfeln, mit Nuancen von Jasmin und einem Abgang, der an Vanille erinnert. Er hat einen vollen und eleganten Einstieg, mit einer seidigen, harmonischen und ausgewogenen Textur…