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Intensives Kirschrot. Facettenreiches Bukett mit Gewürznoten (Nelken) sowie frischen fruchtigen Kirsch- und Pflaumenaromen. Mit zunehmender Luftzufuhr florale Noten violetter Blumen, dazu Früchte und Lakritze sowie Röstaromen vom Fassausbau. Am Gaumen strukturiert, gut eingebundene Tannine, mittellang im Abgang. Ein idealer Begleiter zu Gegrilltem/Gebratenem, passt zu Huhn wie auch zum Steak, aber auch zu deftigen Eintöpfen und einem scharf angebratenem Gulasch. Sehr gut auch zu pikant gewürzten Pizzen oder Pasta mit dunklen Fleischsaucen.