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Der Godello Valdecontina Bierzo DO hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, klar und von mittlerer Intensität. In der Nase ist er ausdrucksstark mit Noten von Aprikose, Zitrusschale, Birne, Anis und Kamille. Am Gaumen ist er vollmundig, mineralisch und würzig mit ausgeprägter Säure und langem Abgang.