Trittenheimer Apotheke Riesling "Jungheld" Mosel Spätlese feinherb 2022 Franz-Josef Eifel

Eleganter Mosel-Riesling aus legendärem Schiefer-Steilhang

Der Trittenheimer Apotheke Riesling Jungheld 2022 Spätlese feinherb von Franz-Josef Eifel verbindet alles, was einen erstklassigen Riesling von der Mosel ausmacht: Aus den berühmten Schiefer-Steillagen der Trittenheimer Apotheke entfaltet die Rebsorte Riesling ihr glasklares Spiel von feiner Süße und vitaler Säure. Wurzelechte, bis zu 75 Jahre alte Reben und niedrige Erträge sorgen für vielschichtige Mineralität, während die behutsame, spontane Vergärung im Keller den authentischen Charakter des Weins erhält. Der mineralisch geprägte Schieferboden verleiht dem feinherben Riesling seine signifikante Frische und eine beeindruckende Tiefe, die jeden Schluck zu einem aromatischen Erlebnis machen: Saftiger Apfel, zarte Zitrusnoten und ein eleganter Nachhall bestimmen das sensorische Bild.

• Rebsorte: Riesling (alte Reben, bis zu 75 Jahre)
• Herkunft: Trittenheimer Apotheke, Mosel, Deutschland
• Jahrgang: 2022
• Stil: Spätlese feinherb, fruchtbetont-mineralisch
• Kellerei: Franz-Josef Eifel
• Alkohol: 11 Prozent Vol.
• Restzucker: 22 g/l
• Säure: 8,5 g/l
• Weinbearbeitung: Handgelesene Trauben, spontane Vergärung, geringe Erträge
• Boden: Blauer Devonschiefer aus Steillagen
• Bio-Zertifizierung: In Umstellung

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen eleganten Riesling bei 8–10 °C. Ideal zu Sushi, asiatischen Gerichten, Spargel mit Sauce Hollandaise oder Salaten mit Ziegenkäse.