Tenuta Solar 2022 LE CASELLE Soave Classico Foscarino DOC trocken

Mit dem "Caselle" der Tenuta Solar ist es uns gelungen, dem Soave eine reine Seele zu geben. Leicht und duftend, ein Merkmal der Garganega-Traube.Dieser Wein präsentiert sich mit einer tief goldgelben Farbe, die ein reiches und komplexes aromatisches Profil erahnen lässt. In der Nase entfaltet er Noten von Pfirsich, Aprikose, Ananas und Kiwi, begleitet von blumigen Anklängen an weiße Blumen. Am Gaumen bietet er eine leichte und duftende Struktur, typisch für die Garganega-Traube, mit einer angenehmen Frische, die die fruchtigen Komponenten ausgleicht. Der Abgang ist harmonisch und lang anhaltend und macht diesen Wein zum idealen Begleiter von ersten Gängen, Aufschnitt, Frischkäse und Schalentieren.