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Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen, unter denen die Holunderblüte dominiert. Der Geschmack ist umhüllend, frisch, reichhaltig und anhaltend.Midor ist der "Familienwein", benannt nach der Verbindung von Michele Sala und Doretta Tumbarello, den Eltern von Annamaria und Clara.Geschmackvoll und blumig, duftend und frisch, bringt dieser reine Catarratto die Eigenschaften einer der ikonischen Rebsorten Siziliens voll zum Ausdruck. Seine Aromen erinnern an das Meer und den Hauch des Windes, die Geschichte eines ganzen Landes in der Brillanz eines einzigen Kelches.