Ist es möglich, die Äste eines jahrhundertealten Weinstocks über mehrere Meter hinweg zu verflechten, um eine wahre lebendige Skulptur auf dem vulkanischen Boden zu erschaffen? Im Valle de la Orotava wachsen die Reben nicht in die Höhe, sondern scheinen über den Boden zu wandern. Ihre jahrhundertealten Arme verflechten sich zu dem einzigartigen cordón trenzado, einer von den alten Winzern überlieferten Technik, die es erlaubte, jede Ecke des Geländes zu nutzen und die heute das Gedächtnis einer einzigartigen Landschaft unversehrt bewahrt. Hier, wo die Reblaus nie ankam und die Wurzeln noch auf eigenen Füßen stehen, pflegt Suertes del Marqués ein Verständnis des Weinbaus, das auf Respekt, Geduld und der Verbindung mit dem Territorium basiert. Vom Norden Teneriffas (Kanarische Inseln, Spanien) aus arbeiten Jonatan García Lima und sein Team daran, das authentischste Wesen dieser atlantischen Landschaft auszudrücken. Suertes del Marqués Vidueño entsteht aus zwei Weinbergen im Herzen des Valle de la Orotava, wo mehr als 20 einheimische Rebsorten gemeinsam kultiviert und verarbeitet werden und ein Mosaik von Trauben bilden, das die Identität der Insel bewahrt. Zwischen vulkanischen Böden, Hängen und dem stetigen Einfluss der Winde vermitteln diese Reben die Persönlichkeit eines einzigartigen Ortes. Die Herstellung zielt darauf ab, diese eigene Stimme des Weinbergs zu bewahren, indem der Frucht und der Zeit ihr eigener Rhythmus gelassen wird. Nach einer manuellen Ernte und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben fermentiert der Wein auf natürliche Weise mit seinen eigenen Hefen in offenen Plastikwannen, mit 100% ganzen Trauben und ruht einige Monate in 500-Liter-Fässern, um seine Reinheit, Tiefe und mineralischen Charakter unversehrt zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit atlantischer Seele, in dem die vulkanische Energie auf einen eleganten, frischen und facettenreichen Ausdruck trifft. Suertes del Marqués Vidueño ist ein Wein für diejenigen, die es genießen, Landschaften zu entdecken, die mit keiner anderen vergleichbar sind. Eine Flasche, die dazu einlädt, nach Teneriffa zu reisen, den Wind zwischen den Reben zu hören und zuzulassen, dass jedes Glas ein kleines Stück der Geschichte enthüllt, die die Insel birgt.
