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Im Geruch erinnert dieser Spätburgunder an den Duft von Brombeeren sowie an dunkle Wildfrüchte wie Schlehe und Wildkirsche. Im Geschmack zeigt sich viel Körper, der von feinherbem Gerbstoff begleitet wird und durch eine dezente Reststüße abgerundet wird. Alle unsere Rotweine werden maischevergoren und reifen im großen Holzfass.