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Seine durchscheinende goldgelbe Farbe führt zu einem süßen Aromenbouquet, einer Mischung aus kandierten Früchten und Quitten, Honig, salzigen und jodhaltigen Noten, Mispel, aber auch einem Hauch von Würze, einem Hauch von Pfeffer, Sultaninen und Süßholzwurzel. Der Geschmack ist komplex, aber vollständig, und der hohe Alkoholgehalt wird durch den gut definierten Geschmack, die große Würze und die wunderbare Frische perfekt aufgefangen. Nicht übermäßig süß und mit einer intensiven Persistenz, die zu einem schönen langen Mandelabgang führt.