Sächsisches Staatsweingut Schloss Wackerbarth 2025 Elbterrassen rosé trocken

Die Rotweintrauben für unsere „Elbterrassen“ in Rosé haben wir getrennt voneinander gelesen und schonend verarbeitet. Nach der 21-tägigen warmen Gärung lagerten die Cuvéepartner rund sieben Monate getrennt voneinander auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Dadurch bleibt das typische Aromenspiel der einzelnen Rebsorten erhalten. Anschließend wurden sie zu einer harmonischen Cuvée vermählt, bei der aromatisch und geschmacklich erlebbar wird, was Sachsen von anderen Weinregionen unterscheidet: Eleganz und Finesse, aber auch Feinfruchtigkeit und Komplexität.Während seiner Liaison mit Gräfin Cosel von 1705 bis 1713 ließ der sächsische Kurfürst August der Starke seine goldenen Schmetterlingstaler prägen. Noch heute erfreuen farbenfrohe Falter die Winzer und Wanderer in den sonnenverwöhnten Weinbergen des Elbtals. Hier am 51. Breitengrad entstehen unter einzigartigen klimatischen Bedingungen erlesene Weine von besonderer Eleganz.