Rudi Rüttger 2023 Grauburgunder

Grauburgunder, Kalkstein: Dieses Exemplar spiegelt die Burgundische Herkunft der Sorte wunderbar wider, die cool-climate Lage Sonnenberg verleiht ihm außerdem die so typischer Pfälzer Frucht und Leichtigkeit. Die Trauben wurden vor der Pressung einer sanften 5-stündigen Maischestandzeit unterzogen und anschließend bei kühlen, konstanten 16–18 °C im Edelstahltank vergoren. Der Wein zeigt ein klares Aromenspiel von saftiger Birne und weißem Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und zugleich vollmundig, mit cremiger, runder Textur sowie feinen floralen und mineralischen Nuancen. Er überzeugt mit einer frischen, ausgewogenen Struktur und einem präzisen Finish, das seine Kalksteinherkunft wunderbar unterstreicht.