roots. Gewürzmanufaktur Ras el Hanout Gewürzmischung Nachfüllpack

Ras el Hanout steht für viele Gewürze, Schärfe und Überraschungen. Wörtlich übersetzt ist es "die Mischung vom Chef". In Nordafrikanischen Gewürzläden ist es nämlich üblich, dass jeder Laden seine ganz eigenen Gewürzmischung - das Ras el Hanout - präsentiert. Daher gibt es für Ras el Hanout auch nicht die eine, spezifische Zusammensetzung. Dennoch vereint die Mischung die typischen Gewürznoten Nordafrikas. So verbinden sich süße, scharfe, herbe und leicht bittere Aromen. Eine spannende Vielfalt für authentische Länderküche oder zum Verfeinern alltäglicher Gerichte wie Gemüse, Kartoffeln, Reis oder Fleisch. Dieses Ras el Hanout enthält folgende Zutaten: Koriandersamen Kreuzkümmel Kurkuma Ingwer Zimt Pfeffer Schwarzkümmel Königskümmel Kardamom Dillsamen Himalaya-Pfeffer Kubebenpfeffer Gewürznelke Macis Chilipulver