roots. Gewürzmanufaktur Langer Pfeffer Bio

Dieser Langer Pfeffer überrascht durch seine Vielzahl an Aromen, die Erinnerungen an einen Spaziergang im Tannenwald, Weihrauch und Zimt wecken. Der Lange Pfeffer (auch: Langpfeffer) gehört zur Gattung Piper Retrofractum und enthält besonders viel Piperin. Dadurch steckt viel Schärfe in den langen Zapfen aus der Provinz Lampung in Indonesien. Verwendung von langem Pfeffer Tatsächlich passt dieser Pfeffer besonders gut zu Gerichten in der Herbst-, Weihnachts- und Winterzeit. Aber auch bei sommerlichen Grillevents findet der lange Pfeffer seinen Platz.