Rocche dei Vignali Dess Spumante Metodo Classico trocken

Der Name Dèss weist auf den weißen Kalkstein hin, der das Gebiet am Fuße der Concarena charakterisiert, wo die Chardonnay- und Manzoni Bianco-Trauben für diesen Wein angebaut werden. Im Glas präsentiert er sich mit einer en gelben Farbe mit leuchtend grünen Reflexen, begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage; das Bouquet ist duftend, mit Anklängen von Früchten und weißen Blumen und leichten Zitrusnoten; der Eingang im Mund ist frisch und vertikal, mit einer angenehmen saftigen Ader im Abgang;