Restposten - Sileni Cellar Selection Pinot Noir 2024 Sileni Estates

Eleganter Genuss aus Hawke's Bay: Sileni Cellar Selection Pinot Noir

Der Sileni Cellar Selection Pinot Noir 2024 präsentiert sich als charakterstarker Rotwein aus der renommierten Region Hawke's Bay in Neuseeland. Die Cuvée aus 92% Pinot Noir und 8% Gamay profitiert von mineralreichen Böden und dem gemäßigten neuseeländischen Klima. Nach selektiver Handlese folgt eine präzise Maischegärung, die das facettenreiche Aromenspiel von roten Beeren, Kirschen und feinem Gewürz gekonnt hervorhebt. Die sorgfältige Reifung in französischen Eichenfässern sorgt für samtige Tannine, Tiefe und eine vielschichtige Struktur. Der Einfluss des Terroirs und die sorgfältige Weinbearbeitung verleihen diesem Rotwein Eleganz, Finesse und authentischen Charakter.

• Rebsorte: Pinot Noir 92%, Gamay 8%
• Herkunft: Hawke's Bay, Neuseeland
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 13.5 Prozent Vol.
• Ausbau: Maischegärung, Reifung in französischen Eichenfässern
• Stil: Elegant, vollmundig, vielschichtig
• Kellerei: Sileni Estates

Genuss-Tipp:
Zu gegrilltem Rind, Lamm, zartem Wild oder Geflügel entfaltet der Sileni Cellar Selection Pinot Noir sein volles Potenzial. Auch Pilzgerichte und gereifter Käse harmonieren ideal. Servieren Sie den Wein leicht temperiert bei 18°C um seine aromatische Tiefe und feinen Tannine bestmöglich zu genießen. Würzen Sie Speisen dezent – eine Kräuterbutter akzentuiert die elegante Struktur.