Restposten - Schlatter Maltesergarten Spätburgunder QbA trocken 2022 Martin Waßmer

Eleganter Spätburgunder aus dem Herzen Badens – Feinfrucht und Würze perfekt vereint

Ein leuchtender Spätburgunder aus Baden wie der Schlatter Maltesergarten Spätburgunder QbA trocken 2022 von Martin Waßmer begeistert mit charakteristischer Finesse. Die traditionelle Maischegärung bei behutsam regulierten Temperaturen erhält die sortentypische Frische der Spätburgundertraube, während die Reife in Eichenfässern feine Würze und eine samtige Struktur schenkt. Die sorgfältig handgelesenen Trauben spiegeln das Badener Terroir wider und bringen elegante Noten von Sauerkirsche, schwarzem Pfeffer und warmen Maronen hervor, vollendet von einem cremigen, feinfruchtigen Nachhall.

• Rebsorte: Spätburgunder
• Herkunft: Baden, Deutschland
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 13.5 Prozent Vol.
• Kellerei: Martin Waßmer
• Farbe: Strahlendes Rot mit feinem Bronze-Ton
• Stilistik: Trocken, elegant, würzig, feinfruchtig
• Weinbearbeitung: Handgelesene Trauben, Maischegärung, Ausbau im Eichenfass

Genuss-Tipp:
Ideale Serviertemperatur bei 16-18 Grad. Dieser Spätburgunder harmoniert hervorragend zu gegrilltem Lammrack mit Rosmarinkartoffeln, pochiertem Lachsfilet auf Spargelcreme oder klassischem Beef-Stroganoff mit Tagliatelle. Im großen Burgunderglas servieren – für maximalen Genuss aller Nuancen.