Restposten - Sauvignon Blanc QbA trocken 2025 Weedenborn

Sauvignon Blanc QbA trocken 2025 – Rheinhessen-Expressivität von Weedenborn

Prägnant frischer Sauvignon Blanc aus Rheinhessen: Der Sauvignon Blanc QbA trocken 2025 von Weedenborn vereint die aromatische Vielfalt der Rebsorte mit der Mineralität kalk- und lehmreicher Böden. Im Glas entfaltet er brillante Zitrusaromen, feine florale Akzente und einen Hauch von Johannisbeere – getragen von einer lebendigen Säure und feingliedrigen Struktur. Die intensive Aromatik resultiert aus selektiver Handlese am kühlen Morgen und einer sorgfältigen, temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank. Die Kalkstein-Lehmböden verleihen dem Wein spürbare Klarheit und präzise Mineralität, während Lagerung auf der Feinhefe für Nuancenreichtum und Textur sorgt. Das harmonische Zusammenspiel aus Terroir, moderner Weinbereitung und Weedenborns Präzisionshandwerk erzeugt ein facettenreiches Geschmackserlebnis zwischen Frische, Eleganz und Tiefe – ideal für anspruchsvolle Genießer.

• Jahrgang: 2025
• Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Vol
• Stil: Trocken, präzise, mineralisch-frisch
• Boden: Kalkstein und Lehm – garantieren Mineralität und Struktur
• Ausbau: Edelstahltank, Lagerung auf der Feinhefe für Komplexität
• Duft & Geschmack: Limette, Grapefruit, Holunderblüte, kräuterige und mineralische Noten
• Winzer: Weedenborn

Genuss-Tipp: Perfekt zu Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, frischem grünem Salat mit Zitronendressing oder gegrilltem Fisch mit mediterranem Gemüse. Optimal serviert bei 8–10 Grad Celsius.