Restposten - Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG 2022 Clemens Busch

Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG 2022 – Mineralische Eleganz von der Mosel

Der Riesling trocken Marienburg Fahrlay GG 2022 von Clemens Busch stammt aus den legendären Schiefersteillagen der Mosel. Im Zusammenspiel von kühlem Mikroklima, steil abfallenden Weinbergen und mineralreichem Boden entfaltet die Riesling-Rebsorte ihre elegante Aromatik: gelber Apfel, reife Birne, Pfirsich und frische Zitrusfrüchte prägen das Bouquet. Der für die Region typische dunkle Schiefer prägt Textur und Geschmack maßgeblich. Er speichert die Sonnenwärme und gibt sie nachts behutsam ab – so entstehen Weine mit straffer Struktur, vibrierender Säure und ausgeprägter Mineralität. In präziser Handarbeit werden hier ausschließlich selektierte Trauben verarbeitet. Die schonende Vergärung und der Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank bewahren die Klarheit, Tiefe und Frische dieses Großen Gewächses.

• Rebsorte: Riesling
• Region: Mosel (Deutschland)
• Jahrgang: 2022
• Kellerei: Clemens Busch
• Boden: hochwertiger dunkler Schiefer
• Ausbau: Feinhefelager im Edelstahl für maximale Frische und Ausdruck
• Stil: trocken, klar konturiert und mineralisch geprägt
• Alkohol: 12.5% vol
• Farbe: klares, leuchtendes Goldgelb

Genuss-Tipp

Ideal zu Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Mango-Chutney, Spargelcremesuppe mit gerösteten Mandeln oder Jakobsmuscheln auf Pilzrisotto. Perfekte Serviertemperatur: 10–12°C.