Restposten - Riesling QbA trocken 2022 Dreissigacker

Der Riesling QbA trocken von Dreissigacker steht mustergültig für die weiße Rebsorte aus der Region Rheinhessen: Trocken vinifiziert, brillant in goldgelber Farbe und charaktervoll im Stil. Feine Kies- und Lehmböden prägen die mineralische Note, die durch präzise Handlese und behutsame Pressung noch betont wird. Kontrollierte Gärung im Edelstahltank bewahrt die frischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrucht und unterstreicht die lebendige Säurestruktur, während die kurze Lagerung auf der Feinhefe für harmonische Balance sorgt. Das Ergebnis ist ein klar strukturierter, eleganter Riesling mit Frische, Finesse und mineralischer Tiefe.

• Weinart: Weißwein, trocken
• Rebsorte: Riesling
• Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
• Kellerei: Dreissigacker
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 12.5 Prozent Volumen
• Ausbau: Stahltank, Feinhefelager
• Farbe: Helles Goldgelb
• Sensorik: Grüner Apfel, Zitrus, feine Mineralität, frische Säure, langer Abgang

Genuss-Tipp

Ideal serviert bei 8–10 Grad Celsius. Begleitet delikat Salate mit Ziegenkäse und Pinienkernen, Saibling mit Riesling-Butter-Sauce oder cremiges Pfifferling-Risotto mit Parmesan – und schenkt auch solo getrunken reinen, animierenden Trinkgenuss.