Restposten - Riesling "Alte Reben" Pfalz QbA trocken 2025 Markus Schneider

Riesling Alte Reben Pfalz QbA trocken 2025 – Markus Schneider: Eleganz und Mineralität aus der Pfalz

Markus Schneiders Riesling Alte Reben ist eine trockene Spitzen-Cuvée aus der renommierten Pfalz. Die tiefverwurzelten alten Rieslingreben wachsen auf mineralreichen Lehm- und Kalksteinböden, die dem Wein seine unverwechselbare Frische, Eleganz und salzige Mineralität schenken. Durch akribische Parzellenarbeit, präzise Selektion und temperaturkontrollierte Edelstahltankreife konzentrieren sich klassische Rieslingaromen wie Zitrus, grüner Apfel und Pfirsich, ergänzt durch weiße Blüten und eine animierende Säure. Die oft niedrigen Erträge der alten Reben sorgen für unglaubliche Fülle und Dichte – ein Weißwein, der Herkunft und Winzerhandwerk meisterhaft verbindet.

• Jahrgang: 2025
• Region: Pfalz, Deutschland
• Rebsorte: Riesling (alte Reben)
• Weingut: Markus Schneider
• Geschmack: Trocken – ausdrucksstark und mineralisch
• Boden: Lehm- und Kalksteinböden, fördert Mineralität und Eleganz
• Ausbau: Edelstahltank – fruchtbetont und klar
• Alkohol: 12.5% Vol.
• Aromen: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Pfirsich, weiße Blüten
• Stil: Filigran, komplex, langer Nachhall

Genuss-Tipp:
Ideal zu gegrilltem Fisch, würzigem Käse oder exotischen Salaten. Perfekte Serviertemperatur: 8–10°C. Empfehlung: In großen Gläsern genießen, damit sich Finish und Aromenvielfalt optimal entfalten können.