Restposten - Pinot Grigio IGT 2023 De Stefani

Pinot Grigio IGT von De Stefani – Eleganz und Frische aus Venetien

Der Pinot Grigio IGT von De Stefani verführt mit typisch strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen – ein Paradebeispiel für die Rebsorte Pinot Grigio aus Venetien. Durch sorgfältige Handlese und sanfte Pressung bleibt das fruchtige Bukett von Zitrus, grünen Äpfeln und weißen Blüten klar erhalten. Die Maischegärung und temperaturkontrollierte Vergärung geben diesem Weißwein seine lebendige Struktur und ausgeprägte Mineralität. Veneto ist bekannt für seine mineralischen Böden, die den Trauben ihre typische Frische und eine feine, elegante Säure schenken. Das macht diesen Jahrgang 2023 von De Stefani so klar, leicht und authentisch italienisch – rein, puristisch, mit harmonischem Abgang und subtiler Tiefe.

• Rebsorte: Pinot Grigio
• Region: Venetien Italien
• Jahrgang: 2023
• Kellerei: De Stefani
• Alkoholgehalt: 13 Prozent vol
• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Stil: Frisch, fruchtig, mineralisch mit ausgewogener Säure

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Pinot Grigio IGT leicht gekühlt zu Meeresfrüchten, Fisch, Salaten, Gemüse oder feinem Hühnchen – ebenso als eleganter Aperitif oder zu mildem Käse ein Genuss. Ideale Serviertemperatur: 8–10 Grad Celsius.