Restposten - Pfandturm Rosé 2023 Dr. Koehler

Pfandturm Rosé 2023 – Fruchtige Eleganz aus Rheinhessen genießen

Der Pfandturm Rosé von Dr. Koehler verbindet die Rebsorten Merlot, Spätburgunder und Regent aus dem Herzen Rheinhessens zu einem ausdrucksstarken Roséwein. Die frische Säure und die typische Stilistik der Region spiegeln sich in zarten Noten von Erdbeere und Himbeere. Die Handlese und schonende Pressung sorgen dafür, dass die Charakteristik des Terroirs – fruchtbare Löss-Lehmböden – im Glas spürbar bleibt. Durch gezielte Temperaturkontrolle während der Gärung und den Ausbau auf der Feinhefe bleibt der Rosé besonders lebendig, harmonisch und fein strukturiert. Das Ergebnis ist ein Wein, der sommerliche Frische mit Tiefe und Eleganz vereint und die Vielfalt Rheinhessens im Geschmack erlebbar macht.

• Jahrgang: 2023
• Herkunft: Rheinhessen
• Rebsorten: Merlot, Spätburgunder, Regent
• Weinbearbeitung: Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau auf Feinhefe
• Stil: Fruchtig, frisch, feine Säure
• Farbe: Leuchtendes Rosa
• Alkoholgehalt: 12 Prozent Volumen
• Kellerei: Dr. Koehler

Genuss-Tipp:
Servieren Sie den Pfandturm Rosé gut gekühlt zu frischen Salaten mit Garnelen, gegrilltem Lachsfilet mit Zitronenbutter oder fruchtigen Desserts wie Erdbeer-Tiramisu. Ideal bei einer Serviertemperatur von 8 bis 10 Grad Celsius – perfekt für gesellige Sommerabende.