Restposten - Padstal Chardonnay 2025 MAN Familiy Wines

Padstal Chardonnay 2025 – Südafrikas Eleganz im Glas

Erleben Sie mit dem Padstal Chardonnay von MAN Family Wines einen ausdrucksstarken Weißwein aus der renommierten Rebsorte Chardonnay, der die ganze Kraft und Komplexität des südafrikanischen Westkaps zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er sich goldfarben mit einem vielschichtigen Bukett aus reifer Ananas, gelbem Pfirsich und feinen Zitrusnoten. Das Terroir der Weinberge – eine einmalige Mischung lehmiger und sandiger Böden – gepaart mit sonnigen Tagen und kühlen Nächten, schenkt dem Wein Frische, Mineralität und eine klare Struktur. Die kühle Handlese am Morgen bewahrt die Aromen, während eine behutsame Vinifikation mit Reife in Edelstahl und Eichenholz für Eleganz und subtile Würze sorgt. Die Feinhefelagerung verleiht cremige Fülle und zarte Textur. So spiegelt jeder Tropfen den unverwechselbaren Charakter seiner südafrikanischen Herkunft und begeistert mit vielschichtiger Balance und Länge am Gaumen.

• Rebsorte: 100 Prozent Chardonnay
• Region: Südafrika – Westkap
• Jahrgang: 2025
• Stilistik: Trocken, elegant, cremig mit feiner Frische und Mineralität
• Boden: Lehmsand – sorgt für Struktur und prägnante Mineralität
• Ausbau: Edelstahl & Eichenfass, Feinhefelager für Tiefe und Cremigkeit
• Kellerei: MAN Family Wines
• Alkohol: 13 Vol.-Prozent
• Auszeichnung: Robert Parker 88 Punkte

Genuss-Tipp:
Am besten genießen Sie den Padstal Chardonnay leicht gekühlt bei 11 Grad. Ideal zu gegrilltem Lachs, frischen Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten. Perfekt für gesellige Abende und festliche Anlässe.