Restposten - Oestrich Doosberg Riesling Kabinett trocken 2025 Spreitzer

Oestrich Doosberg Riesling Kabinett trocken – Rheingauer Eleganz trifft Mineralität

Der Oestrich Doosberg Riesling Kabinett trocken aus dem renommierten Rheingau verbindet die strahlende Aromatik der Riesling-Traube mit dem typischen Charakter der Region: Fruchtig, mineralisch und klar im Stil. Die mineralreichen Böden der Doosberg-Lagen, geprägt von Quarzit und Löss, schenken dem Wein eine feine, präzise Struktur und fördern eine ausgewogene Frische. Dank sorgfältiger Handlese und kontrollierter, kühler Gärung im Edelstahltank bleibt der pure Ausdruck von Zitrus, grünem Apfel und Pfirsich erhalten. Die natürlichen Temperaturunterschiede zwischen den Tagen und Nächten im Rheingau geben dem Wein seine lebendige Säure und aromatische Tiefe. Das Ergebnis: Ein Kabinett trocken, der sensorisch begeistert – mit vibrierender Frische, eleganter Mineralität und einem langanhaltenden Nachhall.

• Rebsorte: Riesling
• Region: Rheingau, Deutschland
• Jahrgang: 2025
• Alkohol: 11.5% Vol.
• Farbe: Helles Goldgelb
• Boden: Quarzit und Löss – fördern Mineralität und Frische
• Ausbau: Edelstahltank, temperaturkontrollierte Gärung
• Stilistik: Trocken, klar, mineralisch, fruchtbetont
• Kellerei: Spreitzer

Genuss-Tipp

Ideal zu gebratenem Fisch, Sushi, asiatischen Gerichten, frischen Salaten oder feinwürzigen Käsespezialitäten. Servieren Sie den Riesling gut gekühlt bei 8-10°C, um seine Frische und aromatische Vielschichtigkeit perfekt zu genießen.