Restposten - Merlot QbA trocken M.P. 2023 Markus Pfaffmann

Merlot QbA trocken M.P. 2023 – Pure Eleganz aus der Pfalz

Mit dem Merlot QbA trocken M.P. von Markus Pfaffmann erwartet Sie ein charaktervoller, rubinroter Merlot aus der Pfalz, der durch sein intensives Aroma von reifen Beeren, Kirschen und feiner Würze sowie seine ausgewogene, samtige Struktur überzeugt. Die Merlot-Traube findet hier auf sandigen, lehm- und kalkreichen Böden ein ideales Terroir. Die selektive Handlese, sorgfältige, temperaturkontrollierte Vinifikation und ausgewählte Holzfassreife prägen diesen kraftvollen und doch geschmeidigen Wein – die Mineralität des Bodens und das milde Pfälzer Klima sorgen für Komplexität, Tiefe und den eleganten Stil dieses Qualitätsweins.

• Rebsorte: Merlot
• Jahrgang: 2023
• Herkunft: Pfalz, Deutschland
• Winzer: Markus Pfaffmann
• Stil: Trocken, samtig, fruchtintensiv
• Boden: Sand, Lehm, Kalk – verleiht dem Wein Finesse und Mineralität
• Weinbearbeitung: Selektive Handlese, schonende Verarbeitung, kontrollierte Gärung, Holzfassreife
• Alkoholgehalt: 0.1 % Vol.

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Merlot QbA trocken M.P. idealerweise zu gegrilltem Lammfilet mit Kräuterbutter, Pizza mit Pilzen und Schinken oder würziger Penne allarrabbiata – am besten bei 16–18 °C.