Restposten - Loidana Priorat DOCa 2023 Marco Abella

Erleben Sie mit dem Loidana Priorat DOCa von Marco Abella einen kraftvollen Rotwein, der die typisch mineralische Stilistik des Priorat, die Rebsorten Garnacha, Cariñena und Cabernet Sauvignon sowie die Einflüsse des legendären Schieferbodens Llicorella meisterhaft vereint. Das warme Mittelmeerklima, kühle Nächte und schonende Weinbergarbeit bringen Trauben voller Aromatik und Struktur hervor. Die minutiöse Handlese und der sorgfältige Ausbau in Eichenfässern bewahren Frische, subtilen Holzeinfluss und betonen die Herkunft: dunkle Beerenfrucht, feine Gewürznoten und ausgeprägte Mineralität sprechen für die hohe Komplexität dieses Weins.

• Jahrgang: 2023
• Rebsorte: 55% Garnacha, 35% Cariñena, 10% Cabernet Sauvignon
• Region: Priorat DOCa Spanien
• Ausbau: Eichenfass und Feinhefelager – für elegante Struktur und cremige Textur
• Boden: Llicorella-Schiefer für Mineralität und Tiefgang
• Aromen: Brombeere Schwarzkirsche Schokolade Zedernholz mineralische Frische
• Stil: Intensiv strukturiert vielschichtig modern-klassisch
• Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
• Kellerei: Marco Abella – präzise Handarbeit und nachhaltige Bewirtschaftung

Genuss-Tipp: Servieren Sie den Loidana Priorat DOCa bei 16°C. Perfekt zu gebratenem Huhn mit Pflaumen und Pinienkernen würzigem Grillfleisch gereiftem Käse Pasta Cannelloni oder saftigem Kabeljau. Dieser Wein veredelt ausgewählte Menüs und setzt bei besonderen Anlässen ein markantes Genusserlebnis.