Restposten - Laudàri - Chardonnay Sicilia DOC 2024 Baglio del Cristo di Campobello

Laudàri - Chardonnay Sicilia DOC: Sizilianische Sonnenkraft, elegant interpretiert

Erleben Sie einen außergewöhnlichen Chardonnay aus Sizilien: Der Laudàri Sicilia DOC von Baglio del Cristo di Campobello verbindet die expressive Frucht der Rebsorte Chardonnay mit der charaktervollen Stilistik der Region. Verwurzelt in kalkhaltigen und lehmigen Böden, reift der Wein unter der intensiven Sonne Siziliens und profitiert von kühlen Nächten, was ihm eine bemerkenswerte Balance aus Frische, Mineralität und cremiger Eleganz verleiht. Die schonende Handlese und temperaturkontrollierte Vinifikation erhalten die Klarheit der tropischen und zitrischen Aromen, während ein fein abgestimmter Ausbau im Eichenholz dem Wein dezente Vanille-Noten sowie eine samtige Textur schenkt. Das Ergebnis ist ein Weißwein voller Struktur, Finesse und Tiefe – ein authentischer Botschafter seines Terroirs mit nachhaltigem Nachhall.

• Jahrgang: 2024
• Herkunft: Sizilien DOC, Italien
• Rebsorte: Chardonnay
• Boden: Kalk- und Lehmboden, mineralisch geprägtes Terroir
• Ausbau: Edelstahltank & Eichenholz – harmonisch balancierte Struktur
• Alkoholgehalt: 14 Vol%
• Farbe: Goldgelb mit brillantem Glanz
• Duft & Geschmack: Komplexes Bouquet aus tropischen Früchten, Zitrus, feiner Vanille und dezenten floralen Noten; vollmundig, cremig, mineralisch-frisch, langes Finale
• Kellerei: Baglio del Cristo di Campobello

Genuss-Tipp

Servieren Sie den Laudàri bei 11°C. Ideal zu gegrilltem Fisch, Scampi, Pasta mit Meeresfrüchten, Antipasti mit gegrilltem Gemüse oder südlichen Käsesorten wie Grana Padano und Pecorino. Besonders empfehlenswert zu Gerichten mit frischen Kräutern und zitroniger Note.