Restposten - Incastro Rosa "Madia" 2024 Torre Zambra

Incastro Rosa 'Madia' – Eleganter Rosé aus Terre di Chieti mit mediterranem Charakter

Der Incastro Rosa 'Madia' von Torre Zambra vereint die regionaltypischen Rebsorten Montepulciano, Sangiovese und Primitivo aus den sanften Hügellagen der Terre di Chieti (Italien) zu einem Roséwein mit ausdrucksstarker Stilistik. Im Mikroklima der Abruzzen profitieren die Trauben von kalkhaltigen Böden, die Frische und Mineralität fördern. Präzise Handlese, schonende Pressung und die temperaturkontrollierte Gärung bewahren die lebendige Aromatik roter Beeren und feiner Kirsch-Nuancen. Die Kombination aus fruchtigem Duft, floraler Note und feinziselierter Säure macht diesen Rosé so animierend – der mineralische Untergrund verleiht ihm Struktur und einen klaren Nachhall.

• Rebsorten: 50% Montepulciano, 30% Sangiovese, 20% Primitivo
• Region: Terre di Chieti, Abruzzen, Italien
• Jahrgang: 2024
• Kellerei: Torre Zambra
• Farbe: Leuchtendes Rosa
• Alkoholgehalt: 12% vol.
• Stil: Frisch, fruchtig, floral, harmonisch

Genuss-Tipp:
Servieren Sie den Incastro Rosa 'Madia' gut gekühlt (8–10°C). Ideal zu gegrilltem Fisch mit Zitronenbutter, sommerlicher Antipasti-Platte oder einem raffinierten Erdbeer-Tiramisu als Dessert.