Restposten - FJ Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Ried Steinporz 2023 Gritsch Wein

Österreichische Weißweinkunst in Perfektion – FJ Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Ried Steinporz 2023

Der FJ Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Ried Steinporz 2023 verbindet die typischen Eigenheiten der Rebsorte Grüner Veltliner mit dem ausdrucksstarken Terroir der Wachau. Der steinige Schieferboden der Ried Steinporz speichert Wärme und gibt sie sanft an die Reben ab. Gemeinsam mit den starken Tag-Nacht-Schwankungen reifen die Trauben langsam und entwickeln so eine intensive Frucht und prägnante Mineralität. Die selektive Handlese und schonende Verarbeitung bewahren Frische und Eigenart – die cremige Textur sowie die feine Säure sind das Resultat präziser Kellerarbeit und langer Reife auf der Feinhefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, vielschichtig und mit klarer Würze – als idealer Vertreter der stilistischen Eleganz eines Smaragd-Weißweins aus Österreichs Spitzenlagen.

• Jahrgang: 2023
• Rebsorte: Grüner Veltliner
• Region: Wachau, Ried Steinporz, Österreich
• Ausbau: Edelstahltank und großes Holzfass, lange Reife auf der Feinhefe
• Boden: Mineral-, schiefer- und steinreiche Terrassenlagen
• Stilistik: Trocken, vollmundig, elegante Struktur, animierende Säure
• Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
• Lagerfähigkeit: Bis zu 10 Jahre
• Kellerei: Gritsch Wein

Genuss-Tipp: Servieren Sie diesen Smaragd-Veltliner kühl bei ca. 10–12°C. Kulinarisch harmoniert er perfekt zu Spargelsalat mit Ziegenkäse, asiatischen Gerichten mit Ingwer oder gegrilltem Hähnchen mit Zitronengras.